Ikan dan udang sangatlah penting bagi pertumbuhan anak dengan rasa yang lezat kedua makanan laut ini mengandung banyak protein untuk perkembangan otak anak,
jadi dengan menghidangkan makanan yang lezat tapi berperan penting bagi pertumbuhan anak usia dini, dengan dipadukan dengan telur maka lengkaplah gizi anak dan dilengkapi dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan saus sambal ketika masih panas.
Bahan-bahan:
75 gr udang
75 gr ikan fillet
1 batang daun bawang, iris halus
25 gr bawang bombai
25 gr paprika merah
Lada secukupnya
Garam secukupnya
6 butir telur
Cara membuat:
1. Haluskan udang dan ikan dengan blender.
2. Tambahkan paprika, bawang bombay, daun bawang, merica, dan garam, aduk rata.
3. Pecahkan telur dan kocok dengan sedikit garam.
4. Panaskan teflon, tuang kocokan telur, dan bentuk dadar. Goreng sampai setengah matang.
5. Tambahkan adonan ikan dan udang. Ratakan dan gulung sampai habis. Masak sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.
Semoga Bermanfaat ^_____^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar